Pannenkoeken voor Lichtmis

Maria-Lichtmis wordt 40 dagen na de geboorte van Jezus gevierd, op 2 februari.

Het feest verwijst naar een gebruik ten tijde van Jezus. Waar pasgeboren jongens 40 dagen na de geboorte naar de tempel worden gebracht om aan het volk te worden getoond en te worden toegewijd aan God.

Traditioneel worden ter gelegenheid van deze dag pannenkoeken gebakken. Dat wordt op twee manieren verklaard. 2 februari was vroeger één van de twee dagen waarop de plattelandsbevolking van werk of hoeve kon veranderen – de andere dag was 11 november (Sint-Maarten). Dat werd ’s avonds gevierd met een soort haardkoeken, die later evolueerden naar pannenkoeken. De vorm en kleur van de pannenkoeken worden ook gezien als een verwijzing naar de zon en het licht.

De traditie zegt dat wie met Lichtmis pannenkoeken eet een voorspoedig jaar zal hebben. We konden dus niet anders dan onze bewoners lekkere pannenkoeken voor te schotelen en hopen dat we hiermee een beter jaar tegemoet gaan.

Bron: Leca, Kerknet Gezinspastoraal